ЮГО-ВОСТОЧНАЯ АЗИЯ >> Лаос



Столица: город Вьентьян.

Язык: лаосский

Валюта: кип – делится на 100 аттов

Геграфия Лаоса

Лаос — это край суровых гор и плодородных речных долин. Земли по берегам рек, пригодные для поливного земледелия, давно обжиты и освоены человеком, а жителям горных склонов и вершин приходится отвоевывать земельные участки, выжигая лес для посевов. Горный характер рельефа предопределяет изолированность отдельных районов Лаоса и затрудняет их связи с внешним миром. Наиболее труднодоступная и малоосвоенная часть страны — Северный Лаос. Скалистые горы, изрезанные глубокими ущельями, достигают здесь высоты 2000 м. Горы, подвергшиеся сильной эрозии, сложены в основном известняками, глинистыми и кристаллическими сланцами. Хребет Пу Кум (2000 м) на северо-западе Лаоса образует естественную границу с Таиландом. К югу от него находится каменистое плато Сиангкхуанг, отдельные вершины которого достигают 2500 — 3000 м. На юго-востоке плато переходит в цепи Чыонгшон, которые простираются до самого юга Лаоса. По ним проходит граница с Вьетнамом. Сложены горы Чыонгшон кристаллическими породами: известняками, песчаниками, сланцами. Глыбовые массивы в 1500— 2500 м чередуются здесь с понижениями: например, перевал Кеоныа лежит на высоте всего 728 м, Единственная плодородная долина Северного Лаоса - -
Вьентьянская — аллювиального происхождения.
Недра страны богаты полезными ископаемыми. В наибольшей степени их эксплуатация ведется в гористом Северном и Центральном Лаосе. Значительные залежи оловянной руды (около 70 тыс. т) находятся на плато Кхаммуан. Новые месторождения олова были открыты недалеко от города Саваннакхета.
В районе плато Сиангкхуанг обнаружены запасы железной руды с высоким содержанием металла (60 — 70%), оцениваемые в 1 млрд. т. В Северном и Центральном Лаосе имеются медные руды, каменный уголь, сурьма, свинец, цинк, гипс, марганец, известняк. По всей территории страны встречаются месторождения золота и различных драгоценных камней, особенно часто — сапфиров и рубинов. Поваренная соль найдена и добывается в Лаосе в двух местах — севернее Вьентьяна и южнее Пхонгсали. Близ Вьентьяна и Саваннакхета предполагается наличие нефтеносных слоев.
Климат Лаоса — тропический, муссонный. Режим и направление ветров определяют четкую смену двух сезонов: сухого, прохладного — с ноября по апрель, когда с континента вторгаются холодные северные и северо-восточные муссоны почти без осадков, и влажного, жаркого с мая по октябрь, когда теплые воздушные массы с Индийского океана приносят с собой тропические ливни и высокую температуру. В горных районах Северного Лаоса температура воздуха зимой иногда опускается ниже 0. В Центральном и Южном Лаосе таких резких колебаний температуры не бывает. Средняя температура января здесь составляет + 23, + 28', июля + 30. Озер и болот в Лаосе мало, но очень много рек. Они протекают по равнинам и горным ущельям. Большинство их относится к бассейну Меконга, главной артерии страны и одной из крупнейших рек Азии. От своевременного прихода паводка в значительной степени зависят урожаи риса. Реки обеспечивают население рыбой, но рыболовство в экономике страны играет меньшую роль, чем в Кампучии. 

Хозяйство

Накануне перехода власти в руки народа Лаос входил  в число 25 беднейших стран мира и имел один из самых низких уровней национального дохода на душу населения. Национальная промышленность в нем только зарождалась, сельское хозяйство — основа всей экономики — носило в большинстве   районов натуральный и полунатуральный характер. Основное занятие лаосских крестьян — земледелие. Преобладают мелкие рисоводческие хозяйства, которые производят продукцию главным образом для своих собственных нужд. Рис, являющийся важнейшим продуктом питания, выращивается в Лаосе повсеместно. Во всех районах страны выращивают кукурузу, которая приобретает особое значение при неурожае риса. Повсюду распространены огородные и садовые культуры —картофель, соя, маниока, капуста, цитрусовые и масличные. Хлопок и табак — традиционные культуры крестьянских хозяйств. Животноводство в стране не является самостоятельной отраслью сельского хозяйства, но домашний скот выращивается во всех крестьянских хозяйствах:
для сельских работ — быки и буйволы, для транспортировки грузов '— лошади, для питания — свиньи, мелкий рогатый скот и птица. .
Большое значение имеют лесные промыслы. Лаос снабжает мировой рынок ценными продуктами, как кардамон, гуммилак, деловая древесина.
Экономика
Экономика Лаоса базируется преимущественно на сельском хозяйстве. Здесь занято 80% трудоспособного населения. Продукция выращивается для обеспечения внутренних потребностей жителей. В 1997 г. Страна подверглась влиянию азиатского финансового кризиса. Промышленность и инфраструктура слаборазвиты. Отсутствует железная дорога. Электрофицирована небольшая часть городского населения. Лаос постоянно нуждается в иностранной финансовой помощи. Для развития экономики поступает недостаточно иностранных инвестиций. Правительство проводит последовательную политику в этом направлении и уже удалось привлечь иностранный капитал в пищевую и горнодобывающую промышленность. Около 40% населения живет за чертой бедности. Официально уровень безработицы составляет 20%. Уровень инфляции 8% (2001 г.). ВВП на душу населения составляет 1700 долл. (2003 г.) Структура ВВП по отраслям: 53% сельское хозяйство, 23% промышленность, 24% сфера услуг.
На 90% обрабатываемых земель выращивается рис. Кроме этого возделывают: кукурузу, сою, батат, маниок, овощи, хлопчатник, табак, сахарный тростник, кофе. Лаос пытается полностью удовлетворять свои потребности в продовольствии, но это не всегда удается из-за наводнений, нашествия насекомых вредителей или засухи. Животноводство представлено разведением крупного рогатого скота. Лаос является одним из крупнейших производителей опиума – сырца. Посевные площади и урожаи постоянно увеличиваются. Выращивается конопля.
Предприятия по обработке сырья специализируются на рисоочистке и деревообработке. Работают строительные комбинаты и фабрики по пошиву одежды. Источником дохода служат кустарные промыслы. Предпринимаются попытки развивать туристическую отрасль. 99% электроэнергии вырабатывается на ГЭС. В стране разведаны запасы олова, гипса, ценных пород древесины.
Основу экспорта составляют: электроэнергия, древесина, олово, кофе, одежда. Партнеры по экспорту: Тайланд, Вьетнам, Франция, Германия. Основные статьи импорта: продовольствие, дизельное топливо, потребительские товары, машины и оборудование. Основные партнеры : Тайланд, Вьетнам, Китай, Сингапур. У Лаоса сформировался крупный размер внешнего долга. Денежная единица – кип. Протяженность автомобильных дорог 21 716 км, из них 40% имеют твердое покрытие. Функционирует нефтепровод длиной 503 км. Работает 46 аэродромов, из них 9 имеют дорожки с твердым покрытием.
Основные факторы сдерживающие развитие Экономики Лаоса:
1. экономическая и социальная дифференциация территории,
2. преобладание потребительского сельского хозяйства и натурального обмена,
3. слабо развита инфраструктура – транспорт, связь,
4. слабо изучены внутренние ресурсы страны,
5. нехватка внутренних финансовых ресурсов, дефицит платежного баланса,
6. отсутствие квалифицированной рабочей силы, высокие транспортные издержки, отсутствие выхода к морю.
Образование
В ЛНДР была поставлена цель обеспечить всеобщее начальное обучение к 1985. За организационную основу была принята модифицированная модель 1950-х годов, унаследованная от монархического периода. Большинство деревенских школ размещены в неприспособленных строениях из бамбука, крытых соломой. Преподавательский персонал - это обычно один или два учителя, получающих низкую зарплату. Во многих сельских школах насчитываются всего один или два класса, не хватает учебников, тетрадей и т.д. Учителя вынуждены тратить время на обработку земельных участков или на другие занятия и потому сокращают число уроков. Из-за нерегулярных занятий, перегруженности классов и слабой материальной базы учащемуся, чтобы одолеть пятилетний курс начальной школы, требовалось посещать ее 9-12 лет. Существуют большие различия в качестве школьного обучения между деревней и городом, между разными этническими общинами и полами. В наиболее трудном положении оказались малые народы, у которых нет традиций учебы в школах современного типа и которые не знают лаосского языка.  В 1986 правительство объявило о плане реформы системы образования с целью в большей степени увязать направленность обучения с текущими потребностями социально-экономического развития ЛНДР. В число поставленных задач входит улучшение научной подготовки студентов, расширение сети школ и других учебных заведений в горных районах, формирование кадров преподавателей из среды национальных меньшинств. Программа была намечена к реализации к началу 21 в.
 
Религия Лаоса
Государственная религия Лаоса — буддизм хинаяны (санскр. букв. — малая колесница) — одно из двух основных направлений буддизма (личное совершенствование). Буддизм исповедуют 70% жителей; анимизм (лат. ашта, аттиз — душа, дух; вера в существование душ и духов) — 28%; христианство — 2%.
 
Нравы и обычаи
«Кто ходит в гости по утрам — тот поступает мудро», — говорил Винни Пух. И добавлял: «Главное — это вовремя подкрепиться!» Жители Лаоса поесть любят ничуть не меньше знаменитого на весь мир медвежонка. А главные любители подкрепиться в Лаосе — это жители древней лаосской столицы, города Луангпрабанг.
Их завтрак плотный настолько, насколько позволят финансы. Выбор уличных блюд огромен. Голубцы самого разного вида, жареное мясо, сардельки, рыба, соленья, салаты, куры-гриль и, как говорится, и т.д. и т.п. Все это пользуется постоянным спросом!
Торговые ряды, которые разворачиваются в семь утра на набережной Луангпрабанга, могли бы составить конкуренцию самым дорогим экзотическим европейским ресторанам. Найти здесь можно практически все что ползает, плавает, бегает или летает в джунглях юго-восточной Азии. И выглядит все это крайне привлекательно. Расчет у торговцев правильный — хочешь, не хочешь, голоден ли, сыт, а при виде всего этого разнообразия невольно возникают мысли, вроде «а не закусить ли мне чем-нибудь вкусненьким?»
Считается, что традиция плотно завтракать возникла под влиянием буддизма. Раньше все мужчины в Лаосе должны были побыть монахами, — хотя бы чуть-чуть. А у монахов распорядок дня строжайший. Есть им можно только один раз в день, как раз утром. Постепенно монашескую привычку к обильному завтраку переняло все население Лаоса.
К монахам в Луангпрабанге до сих пор отношение особое. Ведь старая столица Лаоса — наиболее консервативное место во всей стране. Здесь монахи не просто едят по утрам. Здесь их по утрам кормят все остальные граждане. Старинные обычаи соблюдается тут неукоснительно.
Подать что-то съестное служителю культа — святая обязанность любого правоверного буддиста. Чтобы увидеть эту картину, нужно встать очень рано — еще до восхода солнца, часов в пять. И тогда можно наблюдать, как стройные ряды задрапированных в оранжевые хитоны монахов всех возрастов стекаются по пустынным улицам города к главной площади возле бывшего королевского дворца. Здесь их одаривают конфетами, рисом, печеньем и мелкими монетами. Все это складывается в котел для подаяний. Такие подношения остаются главным источником существования местных монахов.
Самое известное сооружение в городе — Королевский дворец. Он был построен в начале двадцатого века для короля Сисаванга Вонга и его семьи. Никакой излишней роскоши и пышности. Все просто и со вкусом.
Есть даже пристроенные к дворцу позже гараж и бензоколонка.
Впрочем, и в эпоху автомобилей лаосские монархи предпочитали передвигаться на лодках. Основной дорогой страны был и остается Меконг. На его берегах возникали все крупные поселения, на них же выросла и древняя столица Луангпрабанг, где у воды были построены все самые красивые храмы города. Прямо от воды к ним прокладывали широкие каменные лестницы, с которых местные мальчишки теперь обожают прыгать в мутные илистые воды.
В храм Ват Ксиенг По лаосские короли захаживали довольно часто. Здесь раньше не только хранилась королевская библиотека, но и стояла королевская погребальная карета. Многие короли Лаоса отправились в свой последний путь с этого скромного двора. Может, поэтому небольшой монастырский комплекс считался главным храмом всего Лаоса чуть ли не с момента постройки. А построен он был в 1560 году.
Деревянный Ват Ксиенг По сохранился на удивление хорошо. Храм не тронули даже во время нашествия мятежников под черными знаменами Северного Вьетнама, в конце XIX века. Так получилось, что лидер чернофлажников Део Ван Три, будучи в юности монахом, жил в этом монастыре. Светлые воспоминания матерого вояки о далеком детстве уберегли Ват Ксиенг По. Очевидно, самыми светлыми из них были воспоминания об обильных монастырских завтраках!
Брак и семья
Лаосская семья это большая семья. Если спросить у лаосца, сколько у него детей и он ответит, что один или двое, то обязательно добавит, что это только пока. В большой семье много поколений. Семьи в Лаосе имеют терпеливую гибкость в отношении числа членов. В них может быть такое же количество, как и на Западе, но в Лаосе семья всегда готова принять теток, дядек, бабок, дедок, дальних родственников, если им потребуется помощь. Женившиеся дети остаются в домах жениха или невесты. Там всегда найдется место для еще одного. Лаосцы считают, что, чем больше членов семьи, тем благодатней. Дом, двор, деревня – места, где до недавнего времени проходила вся, или почти вся жизнь членов большой лаосской семьи. В дом лаосцы приглашают редко, даже самых близких соседей. Все встречи и застольные празднества происходят во дворе, а во время дождя над столами накрывают шатры. Родители, как принято считать, это верховные боги в семье, имеют высшую добродетель. Их главная обязанность - нести ответственность за детей, а именно запрещать творить зло, наставлять на добрые дела, обучать ремеслу, наукам, искусству, искать детям подходящую супружескую пару, передать наследство. В обязанности детей входит: ухаживать за родителями, помогать им в работе, продолжать род, вести достойно и уважительно, проводить родителей в последний путь. Когда приходят гости, детей к столу не подпускают. Гость – слишком высокая величина старшинства, он практически недоступен для младших, то есть детей. Лаосцы чувствуют себя неуютно, наблюдая фамильярные отношения в семьях иностранцев и слыша тыканье между детьми взрослыми или споры и выражение несогласия между ними. Детей в Лаосе любят так, что почти все их проступки остаются безнаказанными. Лаосские дети имеют массу свободы. За естественное поведение – разбитые посуду, сломанные вещи – наказывать не будут, тем более не бьют: бить детей нельзя, так как дух-хранитель может улететь. Если проступок серьезный, родители заставляют ребенка сожалеть о том, что он натворил. Родители не балуют своих детей. Игрушек особо нет, вместо них дети используют подручные средства – листья, пучки соломы, цветы, играют в домашнее хозяйство, магазины, поют и танцуют. Лаосские дети очень любят наряжаться и украшать друг друга.
В буддийских писаниях зафиксированы следующие взаимные обязательства мужа и жены: муж обязан хвалить жену, поощрять ее дела, не выказывать презрения, не изменять, отдать в доме главенствующую роль, одевать жену в красивые вещи. Жена обязана делать все добросовестно, уважать родственников мужа, не изменять, беречь имущество, помогать мужу в мужских делах. В отдаленных уголках Лаоса сохранился обычая иметь две и более жен. Первая жена называется старшей, “миа луанг”, другие жены – младшие, "миа ной". Издавна лаоске в семье отводилась роль хранительницы семейного очага, и до сих пор можно наблюдать сказанное в самом прямом смысле. Мать в семье считается эталоном для дочерей. Последняя девочка в семье становится копией матери, ей мать передает все ценности и вещи, а также одевает по своем образу и подобию. До женитьбы юноши ухаживают за девушками весьма своеобразным способом. В вечернее время вообще было запрещено юношам и девушкам встречаться. Ухаживание по-лаосски означает “пойти поговорить-поиграть с девушками” - “пай ло лин сао”.
Напрямую девушки с юношами не говорят, отвечают на комплименты отказом, любовь подвергается сомнению, обещание подвига немилосердно высмеивается. Когда-то девушек на свидание вызывали звуками кхэна, в любви объяснялись исключительно стихами. Обычай упростился, но не умер в настоящее время. Лаосская молодежь имеет свободу выбора семейной пары, но с учетом традиций родителей, старшего поколения.
Большое значение в Лаосе придавали выкупу. Выкуп - плата за материнское молоко. Он может быть и завуалированной формой отказа нежелательному жениху. Если жених не может дать выкуп за невесту, то должен был три-четыре года отработать в доме ее родителей.
Транспорт
Сонгтхэв, Сонгтхаев, Сонгтаев (тайск. สองแถว — «две скамьи») — открытый пикап, небольшой или средних размеров грузовик с оборудованными в кузове сиденьями. Часто присутствует навес. Сонгтхэв часто используется в Таиланде и Лаосе как маршрутное такси, как внутри города, так и между близлежащими населёнными пунктами. На некоторых грузовиках крыша расположена высоко, что позволяет брать и стоящих пассажиров. В приморских областях сонгтхэвы ходят по популярным туристическим маршрутам, составляя альтернативу обычным такси и «тук-тукам». На более длинных марштрутах обычно используются крупные грузовики, позволяющие брать до 40 пассажиров. Ремни безопасности для пассажиров не используются.
«Тук-тук» — трёхколесный крытый мотороллер. Является одним из основных средств передвижения во многих городах Азии и Африки. Считается, что название «Тук-тук» появилось из-за того, что их водители постоянно используют звуковой сигнал для того, чтобы привлечь внимание как туристов/пешеходов, так и остальных участников движения. Является одним из самых опасных средств передвижения по городу, в связи с повышенной аварийностью и отсутствием систем безопасности. Несмотря на это, популярен среди туристов, так как является одним из самых удобных средств передвижения для небольших поездок по городам, где плохо развит общественный транспорт.
 
Флора и фауна
На севере распространены вечнозеленые влажные субтропические леса с большим участием магнолий, лавров, лиан, папортников. На плато центрального и южного Лаоса доминируют светлые муссонные листопадные леса и тиком, шореей, диптерокарпусом, зарослями бамбука. Долины южного Лаоса и склоны гор Чыонгшон поросли вечнозелеными влажными тропическими лесами. Буйно растут лианы. В лесах встречается гиббон, несколько видов обезьян, дикий кот, тапир, летучая лисица, леопард, слон, несколько видов оленей и антилоп.
Кухня
 
Лаосская кухня унаследовала множество черт народов, населяющих страну. Кухни соседних Таиланда, Камбоджи, Китая и Вьетнама привнесли на лаосский стол огромное количество своих традиций. Также, как и у соседей, основой большинства блюд здесь является рис, соль и специи заменяют соусом, используют много зелени и овощей, а мясо и рыбу подвергают традиционной для региона тепловой обработке в масле или на углях. При этом сами лаосцы, наряду с широким применением рецептов, характерных для всех стран региона, выработали множество самобытных рецептур, встречающихся только в местной кухне. Типичная лаосская пища представлена рисом, речной рыбой, овощами и орехами, а также множеством трав и специй. Праздничное меню может включать яйца, мясо домашней птицы, говядину или мясо диких животных. Лаймовый сок, мята, лимонная трава (лимонное сорго) и кориандр придают местным блюдам характерный сильный запах, а различные соусы вроде рыбного "нам па" используются вместо соли. При этом, для придания аромата, к блюду часто добавляют жгучий перец, чеснок, базилик, рыбную пасту "падек", арахисовое масло, сок индийского финика "нам макхам пьяк", кокосовое молоко и другие ингредиенты. При этом количество перца и других специй заметно различается в одном и том же блюде разных этнических групп. Мяса на лаосском столе немного. Однако местные блюда из пресноводной рыбы, домашней птицы, утки, свинины, говядины или мяса водяного буйвола, получили заслуженное признание. Стоит попробовать традиционное лаосское блюда "лап" или "лаап" из мяса или рыбы, лаймового сока, чеснока, риса, зеленого лука, мяты и чили, своеобразную квашеную колбаску "сом-му", блинчики с мясом и зеленью "наем-нуанг", жареного цыпленка "каи-лао", фаршированного рисом и корицей цыпленка, салат из свинины с чесноком, баклажанами, зеленью и рыбным соусом "лап-му", салат из говядины с зеленью "чаннам-тук", тушеного с капустой перепела "нок-кхо-хум-саи-калампи" или "ор-лам-нок-кхо", пряное мясо в бульоне "лам", или местные деликатесы из мяса змей, оленей, белок, виверр или ящериц. Также хороши такие блюда из рыбы, как "суси-пап" - рыба в кокосовом молоке, пряная жареная зубатка "па-линг-суси" или маленькие жареные рыбки "суси-па-гнон", а также салат из креветок "пла-гунг". А вот овощей в местном меню предостаточно. Причем в изготовлении блюд из овощей лаосцы используют множество рецептур, доставшихся им в наследство от эпохи французского владычества, привнося в них свой национальный колорит. Очень хороши "там-мак-хунг" или "там-сом" - салат из свежей папайи, чеснока, чили, сахара, рыбного соуса и сока лайма (часто в него добавляют креветок или мясо крабов), острый рыбный салат "лаап", салат из водяного кресса, а также тайский рисовый салат с сырыми овощами и перебродившим рыбный соусом "као-ям". К столу подают всевозможные лепешки или багеты, которые используют как в качестве своеобразного бутерброда, так и в качестве ложки, подбирая ими соус или рис.
Самый популярный напиток в стране - фруктовые соки "мак-маи-пан" с большим содержанием мякоти плода, смешанные со льдом и подслащенным сгущенным молоком, а также свежие фруктовые соки цитрусовых "нам-мак-нао", сок сахарного тростника "нам-ои" и кокосовый сок "нам-мак-пхао". В Лаосе ежегодно производят 20 тысяч тонн кофе, поэтому неудивительно, что по потреблению этого напитка страна занимает одно из ведущих мест в Юго-Восточной Азии.
Лаосцы пьют очень крепкий кофе "кафех-хаун", в который обычно добавляют сгущенное молоко и сахар. Черный кофе без сахара называют "кафех-дам-боу-саи-нам-тан" и используют значительно реже. Черный чай обычно продается в кофейнях и употребляется со сгущенным молоком ("ти-хаун"), а традиционный зеленый чай пьют в его привычном для стран региона виде - очень горячим и почти без сахара. Насчитывается огромное количество сортов зеленого чая, каждый из которых обладает особым цветовым набором и ароматом.








E-mail: info@vitas-travel.asia / Copyright © 2010 туроператор «Витас ЛТД». Все права защищены.
03680, м.Київ-142, пр.Палладіна,32/34, оф.241, ст.метро ”Академмістечко”
Телефон: +38 (044) 424-01-61
+38 (044) 502-12-14
Ліц. ДКМСТУ АВ №329598 від 14.05.2007